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CÄSAR

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Im Oktober 1969 gründete Cäsar Varonier Sen. unseren Betrieb. Seine Kellerei betrieb er mit viel Elan und Fachwissen und pflegte stets den Umgang mit Traubenproduzenten und Weinkonsumenten. Mit unermüdlichem Fleiss und viel Liebe zur Rebe und dem Wein hat er sein Lebenswerk geführt und zu einem erfolgreichen Betrieb aufgebaut. Diese florierende Kellerei durften dann seine vier Kinder übernehmen.

Im Gedenken an unseren Vater & Grossvater und aufgrund unseres 50 Jahr Jubiläums 2019 arbeiteten wir 4 Jahre lang an der Trilogie "CÄSAR".  

So reflektieren sich sein unermüdlicher und visionärer Einsatz für unseren Betrieb und unser Dorf in 3 excelltenten und lagerfäghigen Pinot Noir's aus 3 Einzellagen. 2 davon wurden heuer an der "Mondial des Pinots" bereits mit einer Medaille gekürt.   


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«Der Glaube an den Einfluss des Terroirs hat schon unser Firmengründer Cäsar Sen. angetrieben, die edelste aller Traubensorten, den Pinot Noir, aus Einzellagen auszubauen. Sein Schaffen findet Fortsetzung in unserer Linie CÄSAR. 3 Ausgewählte Einzellagen in VAREN in biologischer Rebpflege bilden die Grundlage dieser im Eichenfass gereiften Weine und erheben den Anspruch zu den charaktervollsten Blauburgundern der Region zu gehören.

Damit würdigen wir nicht nur den Pioniergeist unseres Gründers Cäsar Sen., sondern zollen dieser eleganten Rebsorte den nötigen Respekt.»

Die auf 400 Stk. limitierte Trilogie besteht aus 3 Magnum Flaschen in einer edlen "VARONIER"-Holzkiste: 

1 x Magnum Pinot Noir "Pereten" AOC Valais 2015 
AWARD Mondial des Pinot 2019

1x Magnum Pinot Noir "Kliiben" AOC Valais 2016 
AWARD Mondial des Pinot 2019

1 x Magnum Pinot Noir "Zu Grossu Steine" 2017

CHF 297.00 *

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